うららかデイ便りと放課後デイ・月のうさぎ便り:うららかデイ便り
2018-08-30T17:28:06+09:00
human-fukushi
練馬と西東京の1日定員10名の地域密着型デイサービス。認知症の予防とケアに力を入れています。
Excite Blog
干し野菜 作ってます!
http://humanfuku.exblog.jp/27525179/
2018-08-30T17:28:00+09:00
2018-08-30T17:28:06+09:00
2018-08-30T17:28:06+09:00
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うららかデイ便り
この日差しですから、どんどん乾いてきます。
大根、ニンジン、ジャガイモ、なす、しょうが、トマト、蕪、玉葱、セロリ、パセリなどなど・・・
野菜を大きなざるにきれいに並べて干すことで、甘みが出て野菜がよりおいしくなります。
火の通りも早くなるので、暑い時期には助かりますね。
早速昼食作りに使いましょうね!
うららかでは現在、常勤職員・非常勤職員を募集しています。
うららかに興味をもたれた方からのお電話をお待ちしております。
03-5933-3462 宮田まで
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流しそうめん
http://humanfuku.exblog.jp/27481778/
2018-08-15T16:01:00+09:00
2018-08-15T16:04:15+09:00
2018-08-15T16:01:21+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
そうめんとズッキーニを千切りカッターで細く細くカットしたものを一緒に流しました。
「さぁ、構えて~、いきますよ~」という掛け声でスタート。皆さん、真剣です。「あれ~、いっちゃった~」と残念がる方。さりげなく取って、お隣の方のうつわに入れてあげる方、などいろいろ。
流れていると、ついつい夢中になってしまい、どれだけ食べたか分からなくなるようで、用意した分ではちょっと物足りなかった様子。明日は多めにゆでないといけないかしら・・・
相変わらずの暑さですが、風に少しだけ秋を感じられるようになった気がします。年季の入った桶は、スタッフが八戸でいただいてきたもの。古いものだからこその色、質感に癒されますね~。
あと2日間、流しそうめん、楽しみましょう♪
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閉じなくても扇子
http://humanfuku.exblog.jp/27460240/
2018-08-01T14:35:00+09:00
2018-08-01T15:48:22+09:00
2018-08-01T14:35:52+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
ということで、うららか工房では『エコな扇子作り』
ばらばらの細い短冊のような厚紙には、和風の折り紙が両面貼られていて、上と下に穴があいています。8枚くらい重ねて、下側の穴をボタンではさんで結びます。この結ぶということもなかなか難しい方には、工作のモールというあのとっても便利な針金が入ったふさふさしたものを糸の代わりにする事で、とめやすくなったようです。上側の穴には、糸を通して開いたときにちょうど良い加減に結んでいく、というとても微妙なさじ加減が求められる手しごとで、出来る方もいらっしゃるけれど、どうもそれは難しいという場合には、もう閉じない扇子でもいいんじゃない?ということで、両面テープで扇形に開いたところで貼り合せていったそうです。
閉じなくても、十分かわいいし、雅な感じが出ていて、みなさん大満足のようですね。
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日本の変わり寿司週間!
http://humanfuku.exblog.jp/27457067/
2018-07-30T17:13:00+09:00
2018-08-01T15:49:50+09:00
2018-07-30T17:13:01+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
とても暑かった先週一週間は、ちょうど「日本の変わり寿司習慣」ということで、さっぱりとしたメニューでした。
★ 東京都江戸川区の助六寿司
★ 高知県のいなか寿司
★ 富山県のみょうが寿司
★ 岡山県のどどめせ
★ うかたまのトマト寿司
★ アボガドと鮭のお寿司
と日替わりでいろいろなお寿司を楽しめました。
毎日お盆の上に並ぶ主菜、副菜、汁物、ごはん、箸休めの5品、その日のご利用者様のできることを見極めながら、分担して1時間強で作っています。一人では、こんなにたくさんできないけれど、大勢集まるとできちゃうのです。ご興味のある方、ぜひ見に来て下さいね。
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SUNSUN♪太陽の下で、、、干しましょう!
http://humanfuku.exblog.jp/27450641/
2018-07-26T16:52:00+09:00
2018-08-01T15:50:41+09:00
2018-07-26T16:52:46+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
そんな中、うららかでは、毎日のお昼ご飯をご利用者様主体で、すごく真面目に作ってます。たぶんこの暑さの中、一人ではこんなにいろいろ作る気にはならないと思いますが、、、毎日充実したお昼ご飯です。
そして、そのお昼作りに大活躍の保存食がいろいろ。もちろんそれらもうららか自家製、皆さんで手を使って、丁寧に作ったものです。その一つがこの梅干。先月皆さんで漬けた梅は、カビは一切なく、きれいな体で梅雨を超えることができました。太陽のさんさん照り付ける中やさしくやさしく並べられたしその葉と梅、(しそはもちろんうららか菜園の収穫物です)とってもきれいです。甘酸っぱい匂いがしています。今年の梅干しは大成功!ですね。
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ついてます♪
http://humanfuku.exblog.jp/27416027/
2018-07-17T17:12:00+09:00
2018-08-01T15:53:40+09:00
2018-07-17T17:12:21+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
夏になると、毎年登場する心太突き(ところてんつき)
あまりの暑さで食欲も落ち気味ですが、、、
さっぱりしているから食べやすいですね。
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暑中お見舞い申し上げます
http://humanfuku.exblog.jp/27386063/
2018-07-11T14:00:00+09:00
2018-07-11T14:00:04+09:00
2018-07-11T14:00:04+09:00
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うららかデイ便り
絵手紙の本のイラストを参考にひまわり、あさがお、ピーマン、きゅうりなど夏にまつわる下絵を書いておき、そこへ色をのせていきます。水彩絵の具で描いたようなやさしい作品になりますね。ご利用者さんたちにイメージしやすく、午後の限られた時間の中で仕上げられるようにと、スタッフもいろいろと考え工夫してプログラムを準備しています。
おうちにもって帰る頃には、もうとっくにご自分が作ったことを忘れてしまっている方も多数なのですが、皆さん真剣に取り組んで、楽しんで活動しておられるというのが写真を見るとよくわかりますね。
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七夕
http://humanfuku.exblog.jp/27383029/
2018-07-09T16:03:00+09:00
2018-07-09T16:05:53+09:00
2018-07-09T16:03:59+09:00
human-fukushi
うららかデイ便り
短冊はもちろん自家製!紙を漉いて作ったものです。
今年は布とお花紙を組み合わせて飾りを作りました。
他にもいろいろと飾りを作り、飾っている様子も楽しそうですね。
子供の頃を思い出した方もいらしたのではないかと思います。
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部屋にこもらず、動いてます
http://humanfuku.exblog.jp/27374983/
2018-07-04T16:27:00+09:00
2018-07-04T16:31:48+09:00
2018-07-04T16:27:32+09:00
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うららかデイ便り
熱中症にならないようにと部屋の中でじっとしていると、体が動かなくなってしまいますね。男性専用のデイサービス「夏の庭」の男性陣も、デッキで歩行練習に励む時間も作って、脚力を保っています。
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ちの輪くぐり
http://humanfuku.exblog.jp/27371473/
2018-07-02T14:06:00+09:00
2018-07-02T14:06:53+09:00
2018-07-02T14:06:53+09:00
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うららかデイ便り
先週は、毎年恒例の東伏見稲荷のちの輪をくぐりをしてきました。皆様楽しそうにちの輪をくぐってご祈念をしてこられたので、この夏も元気に乗り切られることでしょう。
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刺し子をちくちく♪
http://humanfuku.exblog.jp/27312148/
2018-06-04T13:47:00+09:00
2018-06-04T13:47:45+09:00
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human-fukushi
うららかデイ便り
午後のひと時、いろいろな手しごとの活動を楽しんでいただいています。
刺し子もその一つ。ご利用者さんたちは、一度針を持つと、無心になって、もくもくと針を進めておられます。
どんな作品に仕上がるか楽しみです♪
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山菜づくし
http://humanfuku.exblog.jp/27287129/
2018-05-21T16:46:00+09:00
2018-05-21T16:46:38+09:00
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うららかデイ便り
王道の天ぷらは、”こしあぶら””うこぎ””もみじがさ(もみじの形をした葉を食べる山菜)”
”トリアシショウマ”と筍の煮物・こごみとじゃこの佃煮混ぜご飯
”ミズ”のおひたし
”ウド”と”セリ”の白和え
器も特別のものにして、おしながきも添えて・・・
この季節ならではの本格的な山菜フルコースをきっと楽しんでいただけたと思います♪
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ぜんまいもみ
http://humanfuku.exblog.jp/27274210/
2018-05-14T16:19:00+09:00
2018-05-14T16:19:00+09:00
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human-fukushi
うららかデイ便り
毎年山菜採りでお世話になっている福島県只見町で、今年はぜんまい、わらび、あけび、かたくり、しおでを採らせていただきました。
今日はデイのご利用者さん達で、ゆがいてあく抜きしたぜんまいを干しながら、繰り返し手でもんでやわらかくするという活動をしています。久しぶりのさわやかなお日さまの下で、手しごともはかどります。
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らっきょうの甘酢漬け作り
http://humanfuku.exblog.jp/27265013/
2018-05-12T08:00:00+09:00
2018-05-09T16:24:44+09:00
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うららかデイ便り
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こどもの日には柏餅!
http://humanfuku.exblog.jp/27261075/
2018-05-07T16:14:00+09:00
2018-05-07T16:14:00+09:00
2018-05-07T16:14:00+09:00
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うららかデイ便り
餅つきをして、柏餅作り。杵と臼・・・本格的ですね!!
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