里山の植物を利用して・・・お茶にしましょう

あけびの葉と、多摩で採ってきたお茶の葉を使って、自家製のお茶を作っています。
あけびの葉は、選別して茎を取り、葉っぱをちぎる、という手しごとをして、洗ってから炒って乾燥させました。
多摩のお茶は、いろいろな作り方を実験中。味や香りに違いが出るのか、試してみています。

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by human-fukushi | 2018-05-23 16:16 | くらしの植物利用